От McDonald’s до Еверест

Интервю за Franchising.bg със Сотирис Янакакис, който ще бъде в БЪлгария на 26 и 27 ноември, за да участва в конференцията „Франчайзинг бизнес”, част от специализираното изложение „Франчайзинг експо” в НДК.

Как решихте да специализирате право в сферата на франчайзинга?
Решението ми да специализирам право във франчайзинга беше повлияно от факта, че бях част от франчайза на McDonald’s през 1993 г. По това време франчайзингът в Гърция беше много нова идея.

Какви проблеми срещат франчайзодателите при изготвянето на договорите за франчайз?
Франчайзодателят трябва да е сигурен, че човекът, с когото си сътрудничи  е подходящ за специфичния вид франчайз или поне има капацитета да поеме отговорността да притежава свой собствен бизнес.  Това е много важно за франчайзодателя, защото той доверява своята репутация, търговското си име, марката си, клиентелата си и целия свой бизнес на франчайзополучателя. Франчайзополучателят трябва да е отговорен и готов да сътрудничи, трябва да подобрява репутацията и търговското име на франчайзодателя и в същото време да ги предпазва от чуждо посегателство.
Обикновено франчайзодателите се изправят пред проблеми, свързани със сътрудничеството, комуникацията, контрола и контрола над франчайзополучателя. Такива са проблемите, с които един франчайзодател  се сблъсква, докато управлява своя бизнес.

Какви са последните проекти, по които работите във Франчайз асоциацията на Гърция?
Присъствието на Гръцката франчайз асоциация в специализирани изложения по света е много важно за подкрепата и развитието на франчайзинга в Гърция и региона. Наред с това, важно е и внедряването  и публичното огласяване на добрите практики и принципи на етичния франчайзинг.
Франчайз асоциацията на Гърция, заедно с университети и търговски палати, организира семинари за франчайзодателите и  франчайзополучателите, за мениджъри, които се сдобиват със сертификат за специалност в конкретен сектор след като преминат през 70 до 120 часа обучение.
Наред с това Асоциацията установява посредничество и двустранни договори с други франчайз асоциации за промотиране на франчайзинага. Участва и в създаването на Средиземноморска франчайз федерация, която вече има регистриран офис в Атина.

Кои са най-успешните франчайзи в Гърция и с какво се отличават?
Най-успешните франчайзи в Гърция са Everest, Gregory’s и Goody’s и всички те са в хранителния сектор. Успешни са, защото предлагат добра храна и качество за цената си. Обектите им са на комуникативни места с голямо човекопоток – фактори, които повишават популярността им.

Какви са последните тенденции в развитието на франчайзинговите сиситеми в региона?
Поради икономическата криза и нарастващата безработица, все повече хора откриват възможностите на франчайзинга. Още повече, че на Балканите има много възможности, тъй като компаниите разширяват бизнеса си в региона чрез мастър фанчайзите или чрез създаването на съвместни дружества.

Какво е вашето послание към участниците в конференцията “Франчайзинг бизнес в България”?
За бъдещите франчайзополучатели бих казал, че франчайзингът е отличен начин да “управляваш бизнеса си”, но не и “да си сам”, защото франчайзодателят е твоята “дясна ръка”. Той ти предоставя метод за правене на бизнес, който е тестван на пазара и ще бъде печеливш и за двете страни. Франчайзодателят предоставя опита си, експертното си мнение, продължаваща реклама и маркетингова подкрепа.
За бъдещите или настоящи франчайзодатели бих казал, че франчайзингът е метод, използван от франчайзодателя, чрез който да разшири своя бизнес по-бързо, отколкото ако не го използва. Все повече международни компании вече осъзнават това и изчисляват дали франчайзингът би могъл да се използва като средство за разширяване на международната им дейност. Причината за бързото разрастване на тази форма на търговия на дребно се състои в многбройните предимства, който франчайзингът може да предложи както на франчайзодателя, така и на франчайзополучателя.

Сотирис Янакакис е член на Морската правна асоциация в Гърция, Елинската асоциация за европейско право, Харвардската правна асоциация в Европа. Специализира право с сферата на франчайзинга и понастоящем е изпълнителен директор на Гръцката франчайз асоциация, отговаря за правните въпроси в Световния франчайз съвет и в новосъздадената Средиземноморска франчайз федерация. Наред с всички заемани от него длъжности, Янакакис е и член на правния комитет в Европейската франчайз федерация.